Svetlana Sheptukha - የዩክሬን የመጀመሪያው ዋና ሼፍ

2024 ደራሲ ደራሲ: Leah Sherlock | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 05:26

የማስተር ሼፍ ሾው በዩክሬን በ2011 ተጀመረ። ከመላው ሀገሪቱ የተውጣጡ አማተር ሼፎች ተገኝተዋል። ጎርሜት ምግቦችን በተወዳዳሪ ጊዜ በማዘጋጀት ችሎታቸውን አሳይተዋል። የመጀመሪያው ወቅት አሸናፊው ስቬትላና ሼፕቱካ ነበር. ፀጥ ያለች እና ልከኛ ሴት ልጅ ለመማር ቀላል እና ግጭት የሌለባት ስብዕና መሆኗን በዝግጅቱ ላይ አሳይታለች።

ስቬትላና ሼፕቱካ፡ የህይወት ታሪክ

ልጅቷ በዶኔትስክ ተወልዳ ያደገችው በማዕድን ማውጫ ቤተሰብ ውስጥ ነው። ከልጅነቷ ጀምሮ እናቷ እና አያቷ እንዴት እንደሚያበስሉ ለመመልከት ትወድ ነበር። አባቴ ወደ ስራ ሲሄድ እሱ እና እናቱ በጉጉት ከፈረቃ ይጠብቁት ነበር። የማዕድን ቆፋሪዎች ሙያ በአካል አስቸጋሪ እና አደገኛ ነው. ስለዚህም ከስራ በተመለሰ ቁጥር በቤተሰብ ውስጥ ሰላምና ደስታ ነገሠ።

ልጅቷ በማዕድኑ ውስጥ ወድቆ በነበረበት ወቅት እሷ እና እናቷ አሰቃቂ የሰአታት ጥበቃ እና ጭንቀት እንዳጋጠሟት ታስታውሳለች። ከትምህርት ቤት ከተመረቀች በኋላ, Svetlana Sheptukha የንግድ እና ኢኮኖሚክስ ተቋም ገባች. እዚያም የሂሳብ ባለሙያ እና የፒሲ ኦፕሬተር ሙያ ተቀበለች።

ልጅቷ የማዕድን ቆፋሪ ቀድማ አገባች። የሒሳብ ባለሙያ ሆና ተቀጥራለች። ምግብ ማብሰል የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዋ ሆኗል. በዚህ ርዕስ ላይ ብዙ ጽሑፎችን አነበበች እና በበዓላት ላይ በህይወት ውስጥ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን እንደገና ለማባዛት ሞከረች. ብዙ ጊዜለየት ያሉ ምግቦችን ለማብሰል እጇን መሞከር አልቻለችም, ምክንያቱም ለእንደዚህ አይነት የምግብ አዘገጃጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት ምርቶች ውድ ስለነበሩ እና ቤተሰቡ በትህትና ይኖሩ ነበር.

በመውሰድ ውስጥ ተሳትፎ

ስቬትላና በዝግጅቱ ላይ ለመሳተፍ ማመልከቻውን ከሁሉም ሰው በሚስጥር እንደላከች ተናግራለች። በ STB ቻናል ላይ በቀረጻው ላይ ለመሳተፍ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ህልም ነበራት። መጀመሪያ ላይ ለቃለ መጠይቅ እንኳን ትጋበዛለች ብላ አላመነችም ነበር። ልጅቷ ከኪየቭ ሲደውልላት እርምጃዋን ለባሏ እና ለዘመዶቿ መናዘዝ አለባት።

Svetlana Sheptukha ከተማዋን እንደሚያዩ በማሰብ ከባለቤቷ ጋር ወደ ዋና ከተማው ለመሄድ ተስማማች። ወደ ቀጣዩ ዙር የማለፍ ተስፋ አልነበረም። ዳኞቹ ግን ምግቧን ወደውታል እና ቀጥላለች።

ከዛ ልጅቷ ወደ ሃያዎቹ ገብታ በቴሌቭዥን ሾው እንድትቀርፅ ተጋበዘች። ኪየቭ እንደደረሰች እና ከከተማው ውጭ በመዝናኛ ማእከል ውስጥ መኖር ስትጀምር ስቬታ ጥንካሬዋን ከሌሎች ተሳታፊዎች ጋር ሲወዳደር በጣም ዝቅተኛ እንደሆነ ገልጻለች።

Svetlana Sheptukha: "ማስተር ሼፍ"

የድል መንገድ በጣም ከባድ ነበር። ልጅቷ የካፒታል ህይወት እና የፊልም ቀረጻ መርሃ ግብር ለመላመድ አስቸጋሪ ነበር. ተሳታፊዎቹ በተግባር ለማረፍ ጊዜ አልነበራቸውም. ቀረጻው በ8 ሰአት ተጀምሮ ከቀኑ 10 ሰአት በኋላ ያበቃል።

ብርቅዬ ቅዳሜና እሁድ፣ ስቬትላና ለግማሽ ቀን ተኝታለች፣ በቀሪው ጊዜ ደግሞ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተማረች። ወደ ድል እየሄደች ነበር። መጀመሪያ ላይ ልጅቷ ከማንም ጋር ጓደኝነት እንዳልጀመረች ትናገራለች. በፕሮጀክቱ ቀድማ እንደምትሄድ አስባ ነበር እና ከሰዎች ጋር መያያዝ አልፈለገችም።

ከምርጥ አስሩ ስትገባ በራስ መተማመንታክሏል. ስቬትላና ከአንያ ጋር ጓደኛ ሆነች. ልጃገረዶቹ በመቀጠል ወደ ፍጻሜው አልፈዋል። እንደ አለመታደል ሆኖ ዊስፐር ጓደኛዋ ከባድ ኪሳራ እንደደረሰባት እና ከእሷ ጋር መገናኘት እንዳቆመች ተናግራለች።

አስቸጋሪው የውድድር መንገድ

የመጀመሪያው ማስተር ሼፍ በፕሮጀክቱ ላይ በጣም አስቸጋሪው ነገር ከተሳታፊዎች እና ከዳኛው ያለውን የሞራል "አውሎ ነፋስ" መቋቋም እንደሆነ ተናግሯል። በተረጋጋ ተፈጥሮዋ ምክንያት, ስቬትላና በተለምዶ ሴራዎችን እና ቅሌቶችን ለመገንዘብ በጣም አስቸጋሪ ነበር. በግራጫ አይጥ ሃያኛው ጫፍ ላይ ነበረች።

በዝግጅቱ መጨረሻ ልጅቷ በውጫዊ መልክ ብቻ ሳይሆን ባህሪዋንም አጠናክራለች። ለድል ረጅም መንገድ ተጉዛለች እና አሁን ከማንኛውም ምግብ ቤት ወጥ ቤት ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ሁኔታዎች ውስጥ እንደምትሰራ እርግጠኛ ነች።

በዚህ ሁሉ ጊዜ በቅርብ ሰው - ባሏ ቭላድሚር ይደግፏታል። በጥንካሬዋ ካመኑት እና ድሉ ለሚስቱ እንደሚሆን በእርግጠኝነት ካወቁት ጥቂቶች አንዱ ነው። ዳኞቹ ችሎታዋን እና አዲስ ነገር የመማር ፍላጎቷን አክብረውታል።

ከፕሮጀክቱ በኋላ ያለው ሕይወት

Svetlana የ"ዋና ሼፍ" ማዕረግ ከተቀበለች በኋላ ህይወቷን ሙሉ በሙሉ ለመለወጥ ወሰነች። ትርኢት ላይ ለመሆን ስራዋን አቆመች። 500 ሺህ UAH አሸንፏል። እና በፓሪስ ውስጥ ለማጥናት ጉዞ, ቀላል ልጃገረድ Svetlana Sheptukha. ከፕሮጀክቱ በኋላ ከባለቤቷ ጋር አዲስ አመትን በቤት ውስጥ አግኝታ ወደዚያ ሄደች.

ይህ የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት በዓለም ላይ ካሉት ምርጥ ከሚባሉት አንዱ ነው። ሹክሹክታ ለ3 ወራት ወደ ፈረንሳይ ሄዷል። እዚህ ብዙ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀቶችን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ተምራለች። እሷ አዲስ እውቀትን ብቻ ሳይሆን የሚቀጥለውን እምነትም ተቀበለችህይወቷ ከማብሰል ጋር የተያያዘ ይሆናል።

ከመጣች በኋላ ስቬትላና ሼፕቱሃ ክረምቱን በሙሉ በክራይሚያ ኖራ በምግብ ማብሰያነት ትሰራ ነበር። እዚያም ለዓሣ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተምራለች። ልጅቷ ዩኒቨርሲቲ ገብታ ሁለተኛ ትምህርቷን እየተከታተለች ነው፣ ይህም ከምግብ ቤት ቢዝነስ ማደራጀት ቴክኒካል ጉዳዮች ጋር የተያያዘ ነው።

በጊዜ ሂደት ስቬትላና የኒኮላይ ቲሽቼንኮ (የፕሮጀክት ዳኛ) ግብዣ ተቀብላ በሬስቶራንቱ ውስጥ በሼፍነት ተቀጠረች። ከዚያም ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው ክስተት መጣ - እ.ኤ.አ. በ 2015 ልጅቷ የድንቅ ልጅ አሊስ እናት ሆነች። ሴት ልጇ ከተወለደች ከጥቂት ወራት በኋላ ስቬትላና ሼፕቱካ በኪዬቭ ሌላ ትልቅ ሬስቶራንት ውስጥ በሼፍነት ለመሥራት ሄደች። ከፕሮጀክቱ በኋላ በሀገሪቱ ውስጥ በማንኛውም ምግብ ቤት ውስጥ እንደ ሼፍ ትፈልጋለች።

አሁን በተሳካ ሁኔታ እናትነትን እና ስራን አጣምራለች። ልጅቷና ባለቤቷ ወደ ተለያዩ አገሮች መጓዝ ይወዳሉ. እዚያም ወደ ትናንሽ ምግብ ቤቶች ሄዳ ባህላዊ ምግቦችን ታጠናለች። ከዚህም በላይ ምርጫ የምትሰጠው ለቱሪስት ቦታዎች ሳይሆን የአካባቢው ሕዝብ በሚሄድባቸው ተቋማት ነው።